2022年全国大学生“食品安全与营养中国行”团队答辩交流会顺利举办

2022年11月3日晚，“中国食品安全与营养”全国大学生团队答辩交流会成功召开。

“中国大学生食品安全与营养之旅”由中国营养保健食品协会和教育部食品部门全国思想政治联盟联合举办。自2019年起，被列为全国食品安全宣传周和国家市场监督管理总局部委主题日的重点活动之一。围绕“一老一少”重点人群，组织大学生深入基层，通过“知·吃”营养健康大讲堂、“吃·趣”夏令营、“吃·研”营养调查等专项活动，向老人和儿童宣讲食品安全营养知识，提高全民食品安全意识，提高消费者维权能力和科学素养，影响更多人关注食品安全和营养健康。

大会由中国营养保健食品协会、教育部食品科学与工程教学指导委员会指导，华中农业大学食品科学与技术学院、中国农业大学食品科学与营养工程学院联合举办。线下会场设在华中农业大学。

会议开始时，中国营养保健食品协会秘书长张对今年活动的成功举办表示祝贺，并对参加活动的师生表示感谢。开展食品安全与营养健康科普活动，是每个食品人的责任。华中农业大学党委副书记王从彦首先对各单位、机构的支持表示衷心的感谢，并表示“食品安全与营养中国行”中的实践团队深入基层研究食品营养安全技术、宣讲科普知识，取得了丰硕的成果。

随后，与会人员观看了2022年全国大学生“中国食品安全与营养之旅”总结视频。四十支队伍被随机分为两组，赛事答辩环节正式开始。

打造食品安全发展新格局。

师生一起画科普“同心圆”。华中农业大学实践队在导师和专家的指导下，围绕“一老一少”重点人群，开展了食品安全与营养知识普及、社会调查等活动；

新疆农业大学有一支师生团队，分工明确。围绕“用青春振兴乡村，用医学筑起健康长城”主题，以“知食”互动课堂为主要活动形式，巩固和拓展脱贫攻坚成果，有效对接乡村振兴全局。

校政联动赋能，构建食品安全“铁三角”。中国农业大学与中粮集团对接，加入“科技助力冬奥”服务保障团队；

华中农业大学与当地监管部门有效合作，建立相关社会实践基地，共同开展食品安全知识宣传工作。同时培训“美团”、“饿了么”快餐外卖骑手，构筑“最后一公里”食品安全防线；

湖南农业大学以“汇聚青年力量，助力乡村振兴”为主题，走进食品企业“辣妹”公司，研究电商进入农村的案例，开始了帮农直播之路。

分享食品安全建设新成果

关注老年人，保护健康的“生态圈”。针对桃花岛留守老人较多的情况，浙江海洋大学实践团队通过实地调研，指出食品安全隐患，为老人储备科普食品知识，预防食品安全问题。从源头到餐桌，从老人到儿童，从饮食营养到红色文化，天津农业大学实践团队开展了多维度的科普活动，在多个平台上为展览贡献力量。

关注孩子，分享育人的“延长线”。中国海洋大学基于健康中国2030计划纲要，构建了食品教育大课堂，通过调查分析、精准科普，开展了美食趣味精品课堂和夏令营，让孩子们在欢乐中感受食品安全和营养。

华中农业大学团队创造性地开展了“支教+行中国”农村夏令营，将支教与食品安全知识普及相结合；

东北农业大学实践团队说:“教育是最精准的辅助。”学校组织开发录播校园食品安全课程模块，根据低、中、高年龄段的差异，制定不同的形式指导学习。

为中国建设健康的新未来

中国营养健康与食品协会综合业务部主任郝斌表示，此次中国行不仅帮助大学生在志愿服务活动中锻炼自己、贡献自己，也传递了“食品安全人人有责”的理念。鼓励同学们用自己扎实的专业知识将“吃货人”的温度辐射到更多的地方，用实际行动体现海内外新时代青年的情怀，与祖国同行，为人民奉献。

经过近3个小时的精彩答辩和评审，本次答辩会最终评选出特等奖、一等奖、二等奖、三等奖共35支队伍。

据项目主办方之一介绍，“中国食品安全与营养之旅”系列志愿服务活动由华中农业大学食品科技学院发起，至今已开展六年。今年，中国农业大学、江南大学等57所高校，共112支重点志愿服务队参加。该项目围绕“与祖国同行，为人民奉献”的精神，秉承“践行食品安全责任，为健康中国保驾护航”的初心，发挥专业院校食品安全科普优势，引导青年学生走进校园、企业、社会，进一步筑牢当代青年理想信念的根基，以自己的专业知识和技能服务大众，以实际行动投身“健康中国”建设。

2022年的获胜者如下:

特别奖

中国海洋大学中国农业大学(刘晨曦)

一等奖

华中农业大学四川农业大学(关)

北京林业大学南京农业大学(佘天雄)

四川农业大学

二等奖

河南农业大学合肥工业大学(郭)

沈阳农业大学浙江海洋大学(刘)

天津农业大学、陕西科技大学(刘·)

湖北师范大学西北A&F大学(张力兵)

贵州华南农业大学(包师语)

三等奖

河南工业大学浙江工业大学(徐洲)

中国农业大学南京工业大学(沈)

扬州大学南昌大学(王亦舒)

天津农业大学民族大学(原何志)

湖南中医药大学海南大学(孙鑫)

东北农业大学江苏大学(高星)

湖南中医药大学新疆农业大学(崔高阳)

集美大学锦州医科大学(刘鑫)

许昌大学农业大学(许可然)

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