正月十五元宵节,是一年中的大日子,一家人围坐一起,北方吃元宵,南方吃汤圆。寓意全家团圆、美满、幸福、和气。
汤圆、元宵除了好吃,还有很重要的时节养生之意。中医认为,春季养生要注重阳气的升发,同时又要避免升发太过。为了抑制肝木旺以克制脾土,饮食中注重增加甘(甜)味以补脾。所以,在元宵节吃的汤圆也大都含有豆沙、芝麻、花生、杏仁、核桃、枣泥等味美甘甜之品。
但元宵和汤圆的外皮的主要原料是糯米,不好消化,所以容易反酸、烧心、肠胃动力不佳、急性肠胃炎者也要少吃。另外,这类食物如果冷却还会更加难以消化,所以应该趁热吃,吃元宵后还应减少主食的摄入。那么该怎么健康吃元宵和汤圆呢?
1、汤里加桂花陈皮,帮助消化
吃汤圆和元宵,用来煮它们的汤是一定不能浪费的,煮的时候在里面加一片陈皮,出锅时撒一勺桂花,不但味道清香,还能解腻消食。大家今年不妨一试~
2、搭配蔬菜,均衡营养
可以搭配一些粗纤维、促进消化的食品,如芹菜、山楂、生萝卜等:粗纤维会促进肠胃蠕动,减低因为吃汤圆造成胃部不适的可能性,还有利于促进油脂的消化吸收。
3、消滞茶,饭后来杯
如果吃的是油炸的元宵,可以煮一锅消滞茶全家喝。这样不但满足了嘴上吃香脆元宵,还能帮助肠胃消化,对健康更有利。
但如果“扛不住”美食的诱惑,一不小心吃出消化不良了,也别慌,试试和胃整肠丸。和胃整肠丸由颠茄提取物、肉桂、丁香、甘草、木馏油、水杨酸苯酯、薄荷脑组成。具有温中和胃,理气止痛的功效。用于邪滞中焦所致的恶心、呕吐、纳差、胃痛、腹痛、胃胀、腹胀、泄泻。
温开水送服,成人每次4-6丸,小儿减半,每日3次。服药期间饮食宜清淡,忌食辛辣、生冷、油腻食物,不宜同时服用滋补性中药。哺乳期妇女、前列腺肥大、青光眼患者、孕妇慎用。
一眨眼春节就过完了,要想养好肠胃,作息规律合理饮食都很重要,家里没有备好肠胃药的人们,更需要提前备好和胃整肠丸,以防万一。
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