随着民众越来越关注健康,《中国居民膳食指南(2022)》将每日奶及奶制品建议摄入量,加大调整为300至500克。随着乳制品进入个性化、多元化消费阶段,一些有独特亮点的产品成为市场竞逐的对象。A2型蛋白质乳制品就是其中典型的代表。
纵观整个乳制品市场,虽然A2型蛋白质品类诞生不过20多年,但A2型蛋白质“好消化、易吸收”的独特优势在从业者及消费者当已然具有良好的口碑。行业良性增长加上广泛的特定需求,为A2型蛋白质牛奶创造了广阔的市场空间。
事实上,乳品行业中真正具备长期竞争力的品牌,往往依靠持续的科研投入和精准的产品布局,而非单一产品突围。以新西兰a2牛奶公司为例,24年前,a2通过对A2型蛋白质的科学洞察,开创了A2型蛋白质奶粉这一全新品类,重塑了全球乳品行业对牛奶β-酪蛋白的认知。如今,a2不仅是A2型蛋白质乳品领域的领导品牌,更成长成为婴配粉行业最具科研驱动力的品牌之一。
今天的a2仍然用科研与创新不断突破品类边界,致力于打造A2型蛋白质+新生态。近日,a2重磅推出其首款添加高含量HMO的a2源乳婴幼儿配方奶粉a2紫曜#8482;HMO系列。这款高端新品标志着a2向HMO领域的延展,也标志着基于A2型蛋白质(不含A1蛋白)而展开的“精准营养生态”体系正在逐渐成型。从最初对A2型蛋白质的科学发现,到推动乳品行业认知变革,再到不断拓展产品矩阵,它始终引领行业发展。
A2型蛋白质的“长坡厚雪”:25年科研沉淀,持续拓展精准营养半径
A2型蛋白质乳制品的创新突破并非偶然,而是基于科学发现的长期积累。作为A2型蛋白质的先行者与领导品牌,25年来,a2始终坚持专注于A2型蛋白质科学研究,以科研实证驱动产品创新。上世纪科学家发现,牛奶中β-酪蛋白存在结构差异,分为A1、A2型蛋白等不同类型,不同类型的蛋白质会带来不同的健康影响。这一突破改写了乳品行业对β-酪蛋白的认知,并催生了A2型蛋白质奶粉这一全新品类。
a2的研究不仅局限于A2型蛋白质本身,而是不断拓展精准营养的边界。从A2型蛋白质对成人与学龄前儿童的健康益处研究,到联合中外专家证实A2型蛋白质与优量乳铁蛋白能够协同提升宝宝自护力研究,再到如今的A2型蛋白质与HMO、双歧杆菌等热门母乳关键营养组合运用,a2不断让最新科研成果走出实验室,让更多人群获益。在a2的持续创新与努力下,科研与产品创新的力量正在改变整个行业的发展趋势。
消费者的反馈也印证了这一趋势。数据显示,a2在中国A2型蛋白质奶粉市场占据半壁江山,成为该品类的领导者。而家长对A2型蛋白质的认知,也从最初的“A2型蛋白质更易消化吸收”,发展为“A2型蛋白质+HMO+益生菌,更易消化吸收的同时加乘自护力”。a2紫曜#8482;HMO系列新品的上市,正是a2在“续航母源自护”研究上的最新成果。
A2型蛋白质+HMO+双歧杆菌:三位一体还原母源自护底层逻辑
在婴配粉市场,新生代家长早已脱离了“成分党”的标签,越来越关注如何在添加奶粉时,为宝宝延续母源自护。婴配粉市场的竞争已不再是单一成分的比拼,而是科技引领的更全面的精准营养生态体系之争。a2在此时入局,其底层逻辑在于对母乳自护力的深入研究和深度复刻。a2紫曜#8482;以“自护黄金三角”为核心,精准还原母源自护三大关键成分——A2型蛋白质、HMO、益生菌,打造了一个三位一体的精准营养模式,在持续深化A2型蛋白质科研的同时,也在复刻母乳中的“防御系统”,真正从母源生态出发,为婴幼儿提供系统化的母源自护解决方案。
其中,科学家们发现,引用A2型蛋白质乳制品能够提高人体内自护因子谷胱甘肽的水平,增强抗氧化能力,为宝宝自护提供更强支持。同时母乳中天然含有的蛋白质类型就是A2型蛋白质,不是A1蛋白。因此,在精准营养共同作用的模式中,亲和人体,更易消化吸收的A2型蛋白质为其他自护关键营养创造良好条件。
HMO作为母乳中的第三大固体成分,成分极其复杂,其中含量最丰富的是2'-FL。研究发现,2'-FL能促进有益菌增长,正向调节自护系统,增强宝宝抵御感染能力。而且,配合不同种类的HMO,如3’-SL amp; 6’-SL等, 可以进一步增强宝宝整体自护能力。
而益生菌在这一精准营养共同作用体系中也扮演着至关重要的角色。婴儿出生后,益生菌早早就定植在肠道内,母乳中也含有的双歧杆菌更是最早定植的益生菌之一。研究发现,双歧杆菌搭档自护CP益生元,共同维护肠道菌群秩序,帮助宝宝构建良好肠道微生态。
a2紫曜#8482;HMO系列正是基于这一母源自护生态打造的高端新品。它不仅均源自新西兰a2源乳,含母源同款A2型蛋白质,还添加高含量HMOs,尤其是2’-FL全系列高配添加,以及240亿益生菌与自护益生元GOS,在保持原有a2源乳更易消化吸收优点的同时,复刻母源自护关键营养物质,从而轻松续航母源自护力,满足新生代家长对科学喂养的更高要求。
前瞻视角:a2的“A2型蛋白质+精准营养生态”布局
当A2型蛋白质对人体的益处成为行业共识,A2型蛋白质牛奶在市场上全面开花,a2要面对的就是自身的“护城河”是否坚固的问题。a2婴幼儿奶粉的底气首先来自确保每一滴牛奶都是高品质的新西兰纯正A2型蛋白质牛奶。其次,自2000年以来,a2已获得90余项与A2型蛋白质相关的专利,并成功应用于产品研发。继“a2全家营养解决方案”之后,此次a2通过系统性“精准营养生态”打造差异点,通过A2型蛋白质与HMO、益生菌的共同协作,不仅提升了配方科学性,也推动了婴配粉行业向系统化精准营养进化,这也是a2的“A2型蛋白质+精准营养生态”在婴幼儿营养领域的重要延展。
未来,婴幼儿营养科学的发展不再依赖单一成分的突破,而是基于母乳科学构建更符合婴幼儿成长需求的完整生态系统。在这一趋势下,a2的前瞻性战略,使其在行业竞争中始终保持领先。A2型蛋白质品类的未来,也将在这一创新体系的推动下,拓展出更广阔的可能性。
“A2型蛋白质是我们的核心,但这仅仅是起点。我们坚持以人为本,深入科研创新,以更好满足宝宝生长发育最关键的营养需求。”a2牛奶公司大中华区首席执行官黎笑表示,近年来,a2的科研创新已经深入乳品行业的多个垂直领域,未来产品将更精准地链接多个宝宝成长关键模块,如胃肠道吸收、免疫提升及认知发展等。“我们是一家科学家创立的公司,科研与创新是我们的立足之本。25年来,我们的初心始终如一,那就是用科研与产品创新推动乳品行业的发展,为全球人类健康贡献更多价值。”
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