夏进乳业喊话“争做常温液态奶前三”背后：新希望乳业加速高端常温奶布局

并入新希望乳业旗下两年半后，夏进乳业于近日提出“向2025年30亿元目标迈进，争做中国常温白奶行业前三”发展目标。

公开资料显示，夏进乳业为宁夏本土乳企，2020年5月，新希望乳业宣布收购宁夏寰美乳业发展有限公司100%股权。目前，夏进乳业已成为新希望旗下强势品牌之一。2023年上半年，夏进乳业营收近10亿元，净利润8737.02万元。

9月8日，夏进乳业宣布对旗下“爵品”品牌进行战略升级，同日牵头举办“宁夏贺兰山产区高端牛奶产业发展论坛”，呼吁当地乳企协同发展贺兰山产区，提升“宁夏牛奶”在全国的品牌知名度和影响力。

据观察，其母公司新希望乳业也在不断加大旗下区域品牌“特色产区”的声量。今年8月，新希望乳业做客某头部直播间为产品带货，将蝶泉高原系列、夏进“塞上牧场”系列、“千岛湖牧场”系列、华西洪雅牧场系列等产品分别根据地理特色划分为为“云系”、“星系”、“水系”、“森系”牧场。“奶源”概念被不断提及。

对此，业内人士表示，“新希望乳业近年来一直实施的是多区域品牌协同发展的策略，一方面是在巩固并购成果，另一方面是通过差异化来撬动市场。”

他进一步指出，夏进乳业推出高端常温奶符合当下乳制品行业的发展趋势。夏进作为西北地区传统乳企，本身就具有上游资源优势和当地品牌效应。2022年宁夏奶产业总产值704亿，占宁夏总GDP的14%。“从枸杞再到‘宁夏红’，宁夏已经有了经验，‘贺兰山牛奶产区’或许能成为一张新的地理名片。”

今年销售额预计突破20亿元

会上，新希望乳业总裁朱川表示，夏进乳业并入新希望乳业后在三年时间内在牧场养殖、生产设备、供应链、食品安全等生产方面和财务管理、人力资源等企业管理层面均得到全方位的升级。

夏进乳业总经理黄学表示，2022年，夏进乳业实现销售收入18.4亿元，预计今年将突破20亿元。

牧场建设方面，这两年夏进乳业针对供应链投资了1.7亿元，使产能从34万吨提升到46万吨；在奶源端，奶牛存栏数翻倍，2021年又投资3亿多元新建万头牧场。他透露，在吴忠新建的塞上牧场即将竣工，今年底奶牛存栏将达到2万头，成母牛年均单产12.5吨，高于全市平均水平3吨。新牧场预计今年10月投入运营。

渠道方面，2021年，新希望乳业在公布夏进乳业五年战略规划时提到，夏进乳业在陕西、甘肃将做全品类布局和市场复制，在河南、山东、辽宁有一些客户沉淀和品牌积淀的地区会进行供应链延伸。当前，夏进乳业销售渠道已基本实现长江以北的各省份覆盖。

填补新希望高端常温奶空白

据悉，“爵品”作为公司已有高端品牌已形成了一定的销售规模和品牌效应，此次升级主要是围绕“贺兰山产区”进行战略升级。

资料显示，2022年，夏进乳业“塞上牧场”品牌已打出“宁夏奶源”的地理优势卖点。同样是强调宁夏奶源的特色化产品，“塞上牧场”系列与“爵品”的差异主要来自于乳蛋白含量。

夏进乳业向中国网财经记者表示，“塞上牧场”属于面向消费者的中高端产品，“爵品”消费定位则属于高端。“塞上牧场”系列于2020年完成升级，乳蛋白含量在3.6g/100ml；“爵品”的乳蛋白含量在3.8g/100ml，是宁夏奶源的同时为贺兰山产区限定产品。

中国食品产业分析师朱丹蓬表示，疫情后，常温液态奶消费结构呈“纺锤状”，高品质白奶满足了消费升级的需求，“高端”、“超高端”、特色产品满足消费者期待。规范化、产区化、专业化三端融合或为产业发展提供新的机遇。

2021年，新希望乳业发布夏进乳业战略规划，设定了三条增长路线。具体而言，宁夏是夏进销售增长与品牌传播的主体，夏进应通过补充高端产线，饱和全渠道覆盖，夯实宁夏核心市场；对于再造增长型市场，夏进将通过组合现有产品线，拓展突破陕甘，并通过差异化产品等，辐射覆盖东北、华北；对于全国市场，夏进将一方面通过宁夏特色产品线上覆盖全国，另一方面通过新乳业现有渠道铺设基地型常温产品。

黄学指出，当前夏进乳业正在进行产品和市场方面的调整。从营收表现来看，当前夏进在区内、内外市场的营收比例各占一半。区内市场销售全品项产品，低中高产品占比均衡；一二线城市则选择推行差异化产品。夏进乳业走向全国的同时，区内的占比肯定会越来越小。此外，低温奶不是夏进乳业的优势，常温奶仍为主导。

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